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HOME | 重慶のハイライト | 重慶01 八一路



PLACES

近未来の摩天楼と、熱気あふれる麻辣の街

3D都市と呼ばれる近未来的な立体景観を、モノレールやロープウェイで体感する興奮!路地裏に漂う本場の麻辣火鍋の香りと、温かい下町情緒に触れる贅沢。ツアーでは味わえない、迷宮のような街を自らの足で冒険するスリルと発見こそが、重慶個人旅行の醍醐味です。刺激的でエネルギッシュな旅があなたを待っています。


激辛グルメが隠れる、重慶一の食通街

重慶随一屋台街「八一路(バーイールー)」!歩行者天国には、名物の激辛春雨「酸辣粉」や串焼き、伝統スイーツ「山城小湯圓」など、ローカルフードの屋台がズラリと並びます。常に地元の熱気と香ばしい匂いに包まれる、食い倒れ必至のグルメ天国。重慶の「麻辣文化」を五感で味わうなら、絶対に外せない場所でした!

「八一路(八一路好吃街)」で絶大な支持を集める名店

1. 好吃狗酸辣粉 (Hǎochīgǒu Suānlàfěn)

  • 看板メニューは、サツマイモの粉で作ったモチモチの麺に、酸味と痺れる辛さ(麻辣)のスープが絡む酸辣粉(スアンラーフェン)。

2. 山城小湯圓 (Shānchéng Xiǎotāngyuán)

  • ・辛いものの後に絶対に立ち寄りたい、伝統的なスイーツの名店です。

3. 胖子媽塩水鴨 (Pàngzimā Yánshuǐyā)

  • じっくりと塩水で煮込まれた鴨肉は、柔らかくジューシーで旨味が凝縮されています。

4. 廖記棒棒鶏 (Liàojì Bàngbàngjī)
四川・重慶エリアで有名な、冷製の和え物(涼菜)の専門店です。

  • 蒸し鶏を棒で叩いて柔らかくし、特製の麻辣ダレをたっぷり絡めた棒棒鶏(バンバンジー)や、様々な部位の串煮込み(串串)が並びます。

ローカルから本格料理までフードコートで

 八一路には、天候を気にせず快適に本場の味を網羅できる大型フードコート(好吃街内の屋内エリアや近隣ビルの美食広場)があります。
名物の「酸辣粉」や串焼きはもちろん、担々麺、冷たい伝統スイーツ「氷粉」まで、重慶中のローカルグルメ屋台が一堂に集結。冷暖房完備で、効率よく食い倒れを楽しめる、おすすめのグルメスポットでした!だいたいお土産屋さんも並んでいます。

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